水良ければ良い品が出来るという教えを引き継ぎ、明治33年から「お酢」作りをしています。昔ながらの製法と九州内の原料にこだわり、玄米黒酢、純米酢、無農薬玄米麹、米麹、麦麹、甘酒、味噌、塩麹などを製造しています。

【メディア掲載のお知らせ】半島は日本の台所

光文社さまのメディア『半島は日本の台所』に、川添酢造が紹介されています。

日本各地にある半島は素晴らしい食材の宝庫であり、食材を育む豊かな自然や人の生業を紹介する「半島応援メディア」として、取材を行い、各地の半島の魅力を伝えてくださっています。

川添酢造は、長崎県の西彼杵半島編で、83surariゆずジンジャーを紹介していただいています!

左から、300mlパック入り、200ml瓶、500ml瓶。川添酢造オンラインショップ以外に、yahooや楽天でも販売しています。

西彼杵半島は、風光明媚な自然が魅力です。絶景の展望台や、立ち寄れるスーツショップなど、魅力満載です。

プレゼント企画もありますので、ぜひ読んでどしどしご応募ください!

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