2024年8月22日
ナスの麹炒め
投稿者：愛知県 ペンちゃん
材料・レシピ ナス ２本 大根おろし 5センチくらい ツナ缶 一つ ⭐︎醤油麹 大さじ1 ⭐︎塩麹 大さじ1 油 大さじ2 １ フライパンを油で熱する。 ナスを好きな形に切って、皮目から焼き目をつけて焼く 2 ナスに火が通ったら、ツナを入れる 3 大根おろしと、⭐︎の麹を入れて軽く炒める 完成！
感想・ポイント・その他コメント 味付けは麹だけなので、味見をしながら足したり、減らしたりして下さい。 大葉などを入れても合うと思います！ 大根は辛くない部分を使った方が食べやすいです！
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