2022年6月8日
夏休みがあっという間に過ぎてしまいましたね!
川添酢造では一年を通して味噌作りワークショップを実施しておりますが、この体験が子どもたちの夏休みの自由研究にバッチリなんです。
お味噌を仕込んで出来上がるまで定期的に観察、夏休みの最後にお味噌汁を自分で作るところまでレポートすると完成!
さらにそのお味噌を家族で食べれるという一石二鳥な企画です(^^)
今回は『長崎県食品安全消費生活課』が企画してくださった味噌作り体験ツアー(貸切バスを利用した長崎発、佐世保発の2回)で、ワークショップの様子をYouTubeにアップして下さいましたので、お味噌作りに興味がある方は是非そちらをご覧になって頂けると嬉しいです!
YouTubeのリンク↓
長崎食品安全消費生活課のワークショップでの様子↓
https://www.pref.nagasaki.jp/shokuhin/anzen/risk/detail.php?id=228
味噌作り教室のご案内↓