水良ければ良い品が出来るという教えを引き継ぎ、明治33年から「お酢」作りをしています。昔ながらの製法と九州内の原料にこだわり、玄米黒酢、純米酢、無農薬玄米麹、米麹、麦麹、甘酒、味噌、塩麹などを製造しています。

イベント情報『夏休み親子味噌作り教室』

長崎県食品安全・消費生活課の夏休みイベントで、川添酢造で味噌作り教室を長崎発7月26日・佐世保発8月2日の2回開催致します。

イベント詳細・お申込みは長崎県食品安全・消費生活課のホームページにて確認できますので、お味噌作りを夏休みの思い出作りや自由研究に親子で楽しんでみませんか⁉︎

詳しくは以下のURLでご確認下さい。

https://www.pref.nagasaki.jp/shokuhin/news/detail.php?id=255

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